Sovraccaricare e sovrapporre
Un mucchio compatto trattiene vapore e limita il contatto con l’aria calda. Il risultato è una superficie meno asciutta e una cottura irregolare. Distribuisci in uno strato compatibile con la forma del cestello e mescola quando necessario.
Se la quantità richiede due cicli, valuta il tempo totale: potrebbe essere più efficiente usare il forno per quella specifica preparazione.
Usare la stessa temperatura per tutto
Alimenti sottili, impanati, umidi o ricchi di zuccheri reagiscono diversamente. Temperature troppo alte colorano l’esterno prima che l’interno sia pronto. Parti in modo prudente e modifica una sola variabile alla volta.
Dimenticare pulizia e sicurezza
Residui e grasso possono produrre fumo e odori. Lascia libere le prese d’aria, appoggia l’apparecchio su una superficie stabile e resistente al calore e rispetta le distanze indicate nel manuale. Non coprire mai le aperture di ventilazione.
- Cestello troppo pieno
- Tagli irregolari
- Troppa umidità
- Temperatura eccessiva
- Controlli troppo frequenti
- Prese d’aria ostruite
- Pulizia rimandata
Guide collegate alla tua preparazione
Metti in pratica la guida
Il prodotto giusto dipende dal tuo uso.
Consulta le categorie di prodotto dopo aver valutato capacità, ingombro e abitudini reali. I collegamenti esterni restano separati dal giudizio editoriale.